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1、9寸披薩直徑為2.54*9等于22.86CM市場(chǎng)上各類比薩餅名目繁多。

【資料圖】

2、披薩按大小分類：9英寸比薩餅、建議1-2人食用2、12英寸比薩餅、建議2-3人食用3、14英寸比薩餅、建議3-4人食用擴(kuò)展資料“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛。

3、但這種美食究竟于何時(shí)何地，卻無從考究。

4、那么到底是誰發(fā)明了披薩呢？有人認(rèn)為比薩于中國(guó)：當(dāng)年意大利著名旅行家馬可·波羅在中國(guó)旅行時(shí)最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。

5、回到意大利后他一直想能夠再次品嘗，但卻不會(huì)烤制。

6、一個(gè)星期天，他與朋友在家中聚會(huì)，馬可·波羅把其中一位自那不勒斯的廚師叫到身邊，描繪起中國(guó)北方的香蔥餡餅。

7、那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。

8、但忙了半天，仍無法將餡料放入面團(tuán)中。

9、馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。

10、該廚師回到那不勒斯后按此法配上了當(dāng)?shù)氐娜槔液妥髁?，大受歡迎，從此“比薩”就傳開了。

11、據(jù)統(tǒng)計(jì)，意大利總共有兩萬多家匹薩店，其中那不勒斯地區(qū)就有1200家。

12、大多數(shù)那不勒斯人每周至少吃一個(gè)匹薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。

13、食客不論貧富，都習(xí)慣是將匹薩折起，拿在手上吃。

14、這便成為鑒定匹薩手工優(yōu)劣的依據(jù)之一。

15、匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”折疊起，外層也不會(huì)破裂。

16、參考資料：百度百科：比薩。

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