中新網(wǎng)12月30日電 當(dāng)前，糧油作為大宗商品處于供大于求、競爭激烈的局面。據(jù)介紹，目前國內(nèi)面粉加工廠開工率為40%左右，而大米加工企業(yè)開工率僅為30%，而食用油魯花、金龍魚、多力等品牌競爭也尤為激烈。那么，糧油企業(yè)如何在激烈的競爭中立足并提升盈利能力呢？29日，京糧集團召開以“健康為先、樂享生活”為主題的2017年健康新品發(fā)布會，推出古船系列麥芯粉、古船亞麻籽油、古船胚芽米、古船歐式軟面包、古幣火鍋蘸料等30余款新產(chǎn)品。

據(jù)介紹，京糧集團是1999年由北京市政府出資組建的，目前北京唯一一家大型國有糧食企業(yè)。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，集團已經(jīng)從一個單一的糧油企業(yè)，成長為一個擁有32家子企業(yè)、8家合資合作企業(yè)，業(yè)務(wù)涉及糧油儲備、糧油食品加工、糧油食品貿(mào)易、商貿(mào)服務(wù)、不動產(chǎn)五大產(chǎn)業(yè)板塊的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)集團。以大健康、大農(nóng)業(yè)、大糧商為路徑，構(gòu)建“一鏈兩翼三平臺”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，努力從傳統(tǒng)糧食企業(yè)向現(xiàn)代大糧商轉(zhuǎn)變。

在糧油產(chǎn)業(yè)鏈上，京糧集團的糧油加工涵蓋了米業(yè)、面業(yè)、油脂、雜糧、食品、飼料、玉米深加工、主食廚房八大領(lǐng)域，擁有420萬噸總產(chǎn)能、300多個單品。為了適應(yīng)市場導(dǎo)向的需求，近年來京糧集團不斷加大科技投入，成立了北京糧食科學(xué)研究院，加大新產(chǎn)品研發(fā)力度。此次展示的新產(chǎn)品，既包括麥芯粉、胚芽米、亞麻籽油等糧油原原料型新產(chǎn)品，也包括面粉產(chǎn)品延伸出的歐式軟面包、香油麻醬延伸出的芝麻醬火鍋調(diào)料等糧油延伸產(chǎn)品，為大眾“健康為先、樂享生活”提供條件。

古船食品總經(jīng)理閆恒慶表示，京糧集團作為國有糧食企業(yè)，在食品安全、品質(zhì)保障方面成本要高于其他糧食企業(yè)。此次推出的新品不是增量產(chǎn)品，主要是為了調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，淘汰市場上不受歡迎的品種，提供企業(yè)盈利能力和盈利空間。

京糧集團營銷中心總經(jīng)理王建說，京糧集團作為目前北京唯一一家國有糧食企業(yè)，承擔(dān)著首都的原糧保障、應(yīng)急儲備、穩(wěn)定市場等很重要的社會責(zé)任。糧油作為百姓生活必需品的產(chǎn)品屬性無法改變，目前糧油產(chǎn)品供大于求，糧油企業(yè)的利潤率大約只有1-2%，單純靠價格競爭只能是死路一條。他表示，首先以健康理念為指導(dǎo)做出好產(chǎn)品；其次才是做出價值，提高產(chǎn)品附加值。京糧集團此次推出新品也是作為供給側(cè)改革的重要舉措。

發(fā)布會上，王建還介紹了2017年京糧集團營銷宣傳策略，將以往下屬企業(yè)的獨立分散營銷宣傳進(jìn)行整合，選擇優(yōu)質(zhì)傳播渠道大力宣傳集團形象和重點產(chǎn)品。利用國企開放日邀請消費者到京糧集團各加工企業(yè)參觀，進(jìn)行科普宣傳，建立并推廣京糧微信、微博等自媒體渠道，傳播京糧大健康理念，增加與消費大眾的互動。利用網(wǎng)絡(luò)直播平臺，推出京糧自辦的網(wǎng)絡(luò)美食節(jié)目。

同時， 2017年京糧集團將重點提升商超渠道和流通渠道，通過“十百千”工程，加大對經(jīng)銷商的獎勵，增加促銷活動等手段，推動市場營銷整體提升。

在談及電商營銷時，王建認(rèn)為，線上線下銷售應(yīng)該是相輔相成的，兩者結(jié)合應(yīng)該是未來的趨勢。目前，京糧集團自己的“點到網(wǎng)”平臺已經(jīng)運作幾年了，在京東、天貓等公共網(wǎng)絡(luò)平臺上也在運作，不過目前電商銷售占比尚小，今后將會加大網(wǎng)絡(luò)營銷的力度。